Качество пищи

лет 5 назад качество еды было лучше, особенно горячего такие замечательные были шашлыки..пальчики оближешь!
Теперь всё изменилось мясо сухое и не качественное ..еле кусок разжуёшь(
теперь из еды беру салаты и нарезки ..кстати теперь в новом зале появилась рыбная нарезка, за что спасибо
А  винная карта  шикарна и разнообразна и почти всегда есть всё в наличии (шампанское всегда)
так что перед концертом повышаем градус и настроение

А повар трезво относится к критике?
А то мало ли может обидится или того хуже; каждый концерт будет выходит в зал,  меня искать

Всё-таки баранина жестковата, наверное, немолод был барашек, тут уж замачивай - не замачивай... Зато говядина под миндалём - очень хороша. А вообще в меню хочется изюминок (фигурально выражаясь), в прежнем Глухаре даже названия возбуждали аппетит и фантазию, а здесь - единственный, пока, фирменный салат. Маловато будет

В старом "Гнезде" гнездо, в котором размещается одноимённый салат, было более хрустящим!!!

Были в "Гнезде" 15 мая. Кухня остается на уровне ниже средней, в отличии от ее стоимости. До 50 % горячих блюд, заявленных в меню, отсутствуют. Если администрация не уделяет внимание ассортименту и качеству блюд, то измените меню и цены.

Новое меню, надеюсь, нас обрадует. Несколько замечаний - шрифт мелкий и почти не читается ( нельзя ли увеличить или приблизить при необходимости?). Жаль, что нет маслин или оливок, которые я так люблю, что исчез жульен ( или я невнимательно просмотрела?). Кроме того, я пока не нашла никаких десертов. Надеюсь, к 16 они появятся. Мы с мужем идем на Мищуков и Сергеева и все попробуем. Отзывы не заставят себя ждать.

Вчера была на замечательном концерте - братья Мищуки и Леонид Сергеев "20 лет под мухой". Просто потрясающе! Такая положительная энергетика у этих авторов, что невольно сбрасываешь все стрессы, накопившиеся за месяц. Я в этом году уже на третьем таком концерте - в старом "Гнезде", ЦДХ и новом  "Гнезде". И что интересно - каждый концерт не похож на предыдущий, но по мастерству исполнения всегда безукоризнен.
И кстати о новом меню и кухне. Мне все очень понравилось. Официанты вышколены, точны и быстры, еда качественная и вкусная. Поздравляю! Вот теперь совсем другое дело

Были вчера на концерте Зои Ященко. Концерт на высоте! Что касается всего остального..... Прокисшее пиво (все разливное! я не шучу, спросите официанта Константина, он лично все дегустировал), отсутствие льда, шейкера и любых коктелей соответственно, фирменный салат в меню тоже не значился... Хорошо что мы шли ТОЛЬКО за музыкой, иначе больше ноги нашей там не было бы( Может тогда вообще всякую претензию на ресторан убрать? Просто будем собираться, слушать хорошую музыку....зачем погружаться в мир ресторанной кухни, когда ....ну вы и сами понимаете!)

вроде нормально, мне нравится

Кухня в "Гнезде" последние два года была не на высоте, но если не быть чересчур придирчивым, то потянет.  Видали мы и похуже... Обслуживание нравится - ребята стараются.