Холодные закуски

Соленья
Черемша, солёный огурец, квашеная капуста, помидоры солёные, чеснок

200 гр

240,00 р.

Рулет из сёмги с мягким сыром и зеленью
Сёмга с/с, мягкий сыр, подаётся на листьях салата

150/30 гр

360,00 р.

Ассорти рыбное
Сёмга с/с, угорь г/к, масленая х/к

75/50/75 гр

380,00 р.

Грибочки маринованные
Маслята маринованные, масло растительное, лук репка, чеснок, укроп

150/25 гр

230,00 р.

Сырное ассорти
Гарганзола, комамбер сгрецким орехом, пикорино романо

30/40/30 гр

360,00 р.

Язык говяжий
язык отварной, хрен, горчица, солёный огурец, чеснок маринованный, черемша

100/70/30 гр

300,00 р.

Буженина
Свинина запеченная, чеснок маринованный, грибы маринованные, хрен , горчица

100/70/30 гр

260,00 р.

Строганина по-итальянски
Вырезка говяжья, паста «песто», сыр пармезан, масло оливковое , салат руккола

100/50/50 гр

280,00 р.

Селедочка с картошечкой
Филе сельди, картофель отварной, лук зелёный, лук репка

100/125 гр

180,00 р.

Зимовье
Сало с мясной прослоечкой, солёный огурец, черемша, чеснок маринованный, горчица

100/70/30 гр

220,00 р.

Баклажанные рулетики
Баклажаны, кинза, чеснок, грецкий орех

150 гр

210,00 р.

Салаты

Микс салатов с фруктами
Салат Радиччио, салат айсберг, салат ромейн, салат фризе, фрукты консервированные, соус итальянский

200 гр

300,00 р.

Фирменный салат «Гнездо глухаря»
Филе индейки, помидоры, перец болгарский, огурец свежий, гренки, соус коньячный, сыр, листья салата, картофельные чипсы. Подаётся в корзине из теста

225 гр

350,00 р.

Салат «Греческий»
Зеленый салат, свежие томаты и огурцы, сладкий болгарский перец, козий сыр, маслины. Заправляется ароматным оливковым маслом.

250 гр

300,00 р.

Салат «Цезарь» классический
Зеленый салат, крутоны , сыр «Пармезан», помидоры черри, яйцо перепелиное. Заправляется классическим соусом с анчоусами.

200 гр

300,00 р.

Салат «Цезарь» с курицей

175/50 гр

370,00 р.

Салат «Цезарь» с креветками

175/50 гр

390,00 р.

Салат «Цезарь» с сёмгой

175/50 гр

380,00 р.

Салат «Шампиньон»
Обжаренная свиная вырезка, шампиньоны, цуккини, маринованные огурчики, болгарский перец, майонез

225 гр

320,00 р.

Свежие овощи с оливковым маслом
Помидоры свежие, перец болгарский, огурец свежий, масло оливковое

250 гр

250,00 р.

Салат «Вальфдорф»
Филе куриное, сельдерей, виноград, фундук, майонез, салатный лист

225 гр

320,00 р.

Салат «Нептун»
Семга с/с, брокколи, перец болгарский, морковь, яйцо

250 гр

390,00 р.

Капрезе
Томаты свежие, сыр из молока буйволицы

150 гр

340,00 р.

Салат Фруктовый
Яблоки, киви, ананас, апельсин, груша, виноград подается со взбитыми сливками

230 гр

270,00 р.

Горячие закуски

Чесночные гренки
Готовится из свежего ароматного черного хлеба

6 шт

75,00 р.

Блины с красной икрой и маслом
Икра красная, масло сливочное

150/20/15 гр

260,00 р.

Крылышки острые буффало
Куриные крылышки маринованные, жареные во фритюре. Подаются с острым томатным соусом.

250 гр

290,00 р.

Креветки тигровые
Креветки запекаются с соусом песто. Подаются с соевым соусом

150 гр

630,00 р.

Жульен грибной
Грибы Шампиньоны, запеченные в сливках с сыром Моццарелла.

100 гр

150,00 р.

Жульен с цыпленком
Куриное филе в сливках, запеченное с сыром Моццарелла.

100 гр

160,00 р.

Жульен с морепродуктами
Морской коктель, запеченный в сливках с сыром Моццарелла

100 гр

190,00 р.

Потрошка куриные с луком фри

250,00 р.

Сулугуни жаренный в пивном кляре

200 гр

240,00 р.

Супы

Крем-суп из белых грибов
Подается с чесночной гренкой и зеленью.

250/40 гр

210,00 р.

Солянка сборная мясная
Подается с лимоном, зеленью и сметаной.

250/50 гр

250,00 р.

Паста

Спагетти «Балоньеза»
Спагетти с мясным фаршем и соусом «Балоньеза»

200/100 гр

260,00 р.

Спагетти «Карбонара»
Спагетти со сливочным соусом, беконом и сыром «Пармезан».

200/100 гр

275,00 р.

Таглеателли с лесными грибами
Таглеателли со сливочным соусом, грибами и сыром «Пармизан»

150/150 гр

250,00 р.

Таглеателли с сёмгой и красной икрой
Таглиателли со сливочным соусом, филе сёмги и красной икрой

150/150 гр

280,00 р.

Пене аробьято
Перья,острый томатный соус, сыр «Пармезан», базилик свежий, свежий острый перец

200/100 гр

220,00 р.

Горячие блюда из птицы

Цыпленок табака
Целый цыпленок без костей жаренный на гриле

200/400 гр

360,00 р.
650,00 р.

Перепела фаршированные
Перепела без костей фаршированные куриным муссом с соусом апельсин

200/125 гр

700,00 р.

Волован из куриного филе
Филе куриное рубленное запеченное с овощами и сыром

125/100 гр

350,00 р.

Шницель из индейки в льезоне из шпината
Филе индейки жареное со шпинатом в белой панировке

150/100 гр

370,00 р.

Горячие мясные блюда

Стейк из говядины
Мраморная говядина с соусом «деми глас»

200/50 гр

1100,00 р.

Медальоны из свиной вырезки
Вырезка свиная, грибы, сливки, горчица, лук порей

150/100/50 гр

420,00 р.

Говядина в миндале
Вырезка говяжья, миндаль резанный, соус «Амаретто»

180/150/60/50 гр

450,00 р.

Рулька барашка в винном соусе

400/100 гр

650,00 р.

Бефстроганов из говядины по домашнему

120/60 гр

360,00 р.

Корейка свиная отбивная с соусом из зелёного перца

150/50 гр

390,00 р.

Корейка ягненка с соусом из перца
Корейка жарится на гриле

200/50 гр

560,00 р.

Купаты «Карпаты»
Баранина, специи, зелень

160/50 гр

370,00 р.

Колбаска Свиная

150 / 50 гр

360,00 р.

Колбаска Куриная

150 /50 гр

330,00 р.

Жаркое по-домашнему в горшочке
Говядина, свинина, картофель, лук репка, грибы, перец болгарский сметана, чеснок, специи, томат

150/100/50/50 гр

320,00 р.

Язычки ягнёнка на салате с соусом

150/25/25 гр

390,00 р.

Рёбра свиные
Ребра жарятся на гриле подаются с острым соусом,
с шампиньонами в кляре с соусом вотчестер

250/100 гр

360,00 р.

Рулет из свиной шейки с луком и грибами
с шампиньонами в кляре с соусом вотчестер

175 гр

380,00 р.

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Стейк из семги
Филе норвежская семга под сливочно-икорным соусом с фенхелем

150/75/25 гр

510,00 р.

Форель
Форель речная (без костей) с лимоном

300 гр

630,00 р.

Дорадо
Целиковая рыба (без костей), жаренная на гриле

250 гр

670,00 р.

Филе трески
Филе трески обжаренная на гриле в сливочно-креветочном соусе с луком пореем

150/100/150 гр

350,00 р.

Рыбное ассорти с овощами
Сёмга, окунь, перец болгарский, капуста цветная, брокколи, помидоры,

100/100 гр

380,00 р.

Шашлык на лавовом гриле

Из свинины
Сочная свиная шейка, замаринованная с лимоном, луком и специями. Готовится на лавовом гриле. Подается со свежими овощами и соусом «Сацибели».

170/70/50 гр

375,00 р.

Из баранины
Сочная баранина, замаринованная с лимоном, луком и специями. Готовится на лавовом гриле. Подается со свежими овощами и соусом «Сацибели».

170/70/50 гр

420,00 р.

Из цыпленка
Белое и темное мясо цыпленка, замаринованное с лимоном, луком и специями. Готовится на лавовом гриле. Подается со свежими овощами и «Перечным» соусом.

170/70/50 гр

320,00 р.

Люля-кебаб
Сочная баранина с зеленью и специями, приготовленная на лавовом гриле. Подается со свежими овощами и соусом «Сацибели».

125/70/50 гр

350,00 р.

Сёмга с овощами

150/100 гр

460,00 р.

Соусы

Сацибели
Томатный соус с ароматными специями и зеленью. Идеально подходит к баранине и свинине.

50 гр

50,00 р.

Барбекю
Томатный соус с вином и вкусом дымка

50 гр

50,00 р.

Наршараб

50 гр

75,00 р.

Сметана

50 гр

50,00 р.

Майонез

50 гр

50,00 р.

Гарнир

Картофель жаренный с грибами и сметаной

200 гр

180,00 р.

Картофель дольки по деревенски

150 гр

120,00 р.

Капуста цветная или брокколи

150 гр

90,00 р.

Овощи на гриле

150 гр

240,00 р.

Пюре картофельное

150 гр

60,00 р.

Рис микс

150 гр

80,00 р.

Десерт

Штрудель вишневый / яблочный

100 /40 гр

180,00 р.

Торт Браунинг
Черный шоколад, яйца, сливочное масло, сахар, грецкий орех

130 гр

250,00 р.

Торт Симфония
Сметана, мука, сахар, сливочное масло, малиновый джем, шоколадная глазурь

180 гр

230,00 р.

Фруктовая тарелка
Яблоко / киви / апельсин / виноград /груша

500 гр

350,00 р.

Мороженное и сорбеты

Мороженное в ассортименте клубничное \ ванильное \ шоколадное \ мятное \ крем брюле Приправленный ягодным соусом \ карамелью \ шоколадом

40 гр

80,00 р.

Молочные коктейли

Сказочник мороженное \ молоко \ шоколад

200 мл

110,00 р.

Песенка по случаю мороженное \ сиропы на выбор \ молоко

200 мл

110,00 р.

Черный доктор мороженное \ молоко \ кофе

200 мл

110,00 р.

Коктейль из свежих ягод клубника \ малина \ вишня

250 мл

250,00 р.

Коктейль шоколадный

250 мл

250,00 р.

Соки и фреш

Сок Тропикана в ассортименте
томат, яблоко, вишня, персик, апельсин, грейпфрут, ананас, морс клюквенный, морс ягодный

200 мл

60,00 р.

Сок морковный свежевыжатый

200 мл

150,00 р.

Сок яблочный свежевыжатый

200 мл

150,00 р.

Сок апельсиновый свежевыжатый

200 мл

180,00 р.

Сок грейпфрутовый свежевыжатый

200 мл

180,00 р.

Кофе

Эспрессо

50 мл

75,00 р.

Двойной эспрессо

100 мл

120,00 р.

Американо

100 мл

75,00 р.

Каппучино

100 мл

120,00 р.

Латте горячее
молоко \ кофе

190 мл

110,00 р.

Латте карамельное
молоко \ кофе \ карамель

140 мл

130,00 р.

Латте шоколадное
молоко \ кофе \ шоколад

140 мл

130,00 р.

Горячий шоколад по итальянски

50 мл

165,00 р.

Айриш кофе
виски \ кофе \ взбитые сливки

150 мл

185,00 р.

Кофе гляссе
кофе \ мороженное \ шоколад \ воздушные сливки

270 мл

220,00 р.

Кофе фруттучино
кофе \ апельсиновый фреш \ карамель \ взбитые сливки

310 мл

230,00 р.

Бейлиз кофе
ликер "Бейлиз" \ кофе \ взбитые сливки

150 мл

275,00 р.

Кофе тропик
кофе \ ликер "Малибу" \ взбитые сливки \ корица

150 мл

290,00 р.

Натуральные сливки \ молоко

20 мл

20,00 р.

Чай

Заварной чай в чайнике
Эрлгрей - черный чай с цитрусовыми и бергамодом
Летящее облако - черный чай Джарджилинг цветочный вкус с мускатным ароматом
Молния - зеленый чай Джарджилинг пряный аромат с ароматом апельсина
Тайтсинг - зеленый чай с лепестками роз, васильков и подсолнуха
Баварская мята - классический настой листьев мяты с нотками ментола.
Ройбуш - ваниль - ароматный освежающий напиток с антиоксидантами, витаминами
Лесные плоды - смесь из гибискуса, кусочков фруктов, вишни, шиповника,листьев ежевики

500 мл

180,00 р.

Вода

Тоник Эвервейс

250 мл

50,00 р.

Нарзан

500 мл

120,00 р.

Бон аква с газом \ без газа

600 мл

100,00 р.

Пепси кола

250 мл

50,00 р.

Эвиан

330 мл

110,00 р.

Фереарелле

330 мл

150,00 р.

Меринда, 7АП

250 мл

50,00 р.

Коктейли

Кровавая Мэри водка \ томат сок

50\100 мл

190,00 р.

Отвертка водка \ апельсиновый сок

50\100 мл

200,00 р.

Роза ветров водка \ куантро \ лимон

20\20\10 мл

170,00 р.

Восточный экспресс ром \ куантро \ ананасовый сок \ грейпфрутовый сок

20\20\30\30 мл

220,00 р.

Баунти ликер Малибу \ ананасовый сок \ сливки

20\40\20 мл

200,00 р.

Куантро-Тоник куантро \ сок \ тоник \ лимон

30\45\60\10 мл

220,00 р.

Текилагрин текила \ сок

30\70 мл

230,00 р.

Соленый пес водка \ грейпфрутовый сок \ соль \ лайм

30\120 мл

210,00 р.

Черный русский водка \ кофейный ликер \ кола

40\40\40 мл

250,00 р.

Белый русский калуа \ водка \ сливки

40\40\40 мл

250,00 р.

Коарнада клубничный ликер \ коньяк \ ананасовый сок \ вишневый сок \ сливки

20\40\40\20 мл

270,00 р.

Пина колада ром \ ликер Малибу \ сок \ сливки

30\20\50\20 мл

285,00 р.

Кампари кампари \ водка \ ангостура \ содовая

280 мл

385,00 р.

Лонг айленд айс ти ром \ водка \ текила \ джин \ виски \ куантро \ лимонный фреш \ кока-кола

330 мл

390,00 р.

Аперитивы

Мартини розатто

50 мл

170,00 р.

Мартини экстра драй

50 мл

170,00 р.

Мартини бьянко

50 мл

170,00 р.

Водка

Главспирттрест Зеленая марка

50 мл

90,00 р.

Главспирттрест Зеленая марка Кедровая

50 мл

90,00 р.

Парламент

50 мл

110,00 р.

Горилка особая NEMIROFF

50 мл

110,00 р.

Горькая настойка NEMIROFF

50 мл

120,00 р.

Русский стандарт

50 мл

180,00 р.

Русский Бриллиант

50 мл

190,00 р.

Белуга

50 мл

320,00 р.

Коньяк

Кенигсберг

50 мл

190,00 р.

Арарат Ной 5

50 мл

240,00 р.

Арарат Ной 7

50 мл

270,00 р.

Мартель VS

50 мл

480,00 р.

Хеннеси VS

50 мл

620,00 р.

Хеннеси VSOP

50 мл

700,00 р.

Ром

Капитан Морган темный

50 мл

270,00 р.

Баккарди темный

50 мл

290,00 р.

Баккарди светлый

50 мл

290,00 р.

Текила

Ольмека Золото

50 мл

325,00 р.

Ольмека Серебро

50 мл

325,00 р.

Джин

Джин Бифитер

50 мл

260,00 р.

Виски

Балантайс Файнест

50 мл

260,00 р.

Джемисон

50 мл

280,00 р.

Джонни уокер красная этикетка

50 мл

290,00 р.

Джек дениэлс

50 мл

390,00 р.

Чивас ригал 12 лет

50 мл

430,00 р.

Джонни уокер черная этикетка

50 мл

450,00 р.

Игристые вина

Крiм сухое \ полусладкое красное и белое (Артемовское)

750 мл

900,00 р.

Серебрянный Век брют (Артемовское)

750 мл

1200,00 р.

Асти мартини полусладкое

750 мл

1 400,00 р.

Ламбруска Кавикьолли Бянко полусладкое белое

750 мл

1 265,00 р.

Ламбруска Кавикьолли полусладкое красное

750 мл

1 265,00 р.

Вина

Вино красное и белое сухое \ полусухое бокалами в ассортименте Франция

150 мл

150,00 р.

Белые вина

Барон де Лерондо полусладкое \ полусухое Франция

750 мл

770,00 р.

Пьюпилла совиньон Блан сухое Чили

750 мл

800,00 р.

Псоу полусладкое Абхазия

750 мл

950,00 р.

Тур де Манделот Бордо сухое Франция

750 мл

1100,00 р.

Шардоне Малезан сухое Франция

750 мл

1250,00 р.

Маркиз Де Касерез Сатинелло Риоха полусладкое Испания

750 мл

2800,00 р.

Пти Шабли сухое Франция

750 мл

3600,00 р.

Красные вина

Барон де Лерондо полусладкое \ полусухое Франция

750 мл

770,00 р.

Пьюпелла Каберне Совиньон сухое Чили

750 мл

800,00 р.

Пьюпелла Карменер сухое Чили

750 мл

850,00 р.

Апсны полусладкое Абхазия

750 мл

900,00 р.

Кьянти Пичини сухое Италия

750 мл

1300,00 р.

Домен Дю Гран Пуше Бержерак АОС сухое Франция

750 мл

3000,00р.

Шато ля Роз Аэскаржан О Медок сухое Франция

750 мл

3 200,00р.

Шато Фонтен Дюрей АОС Рона сухое Франция

750 мл

3 300,00р.

Ликер

Амаретто

50 мл

205,00 р.

Самбука

50 мл

230,00 р.

Малибу Кокос

50 мл

270,00 р.

Бейлиз сливочный

50 мл

280,00 р.

Калуа кофе

50 мл

310,00 р.

Кампари биттер

50 мл

310,00 р.

Куантро апельсин

50 мл

310,00 р.

Пиво

Разливное

Невское Светлое

300\500 мл

90\120,00р.

Карлсберг

300\500 мл

120\160,00 р.

Курительный набор

Сигареты и зажигалка 150 р.
Данхилл
Парламент
Мальборо
Кент